https://harmonijacatering.rs Mon, 08 Dec 2025 12:06:04 +0000 sr-RS hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://harmonijacatering.rs/wp-content/uploads/2025/12/cropped-Harmonija-new-logo512x512-32x32.png https://harmonijacatering.rs 32 32 https://harmonijacatering.rs/product/mrsni-premium-2/ Mon, 08 Dec 2025 11:49:44 +0000 https://harmonijacatering.rs/?post_type=product&p=10141

PREDJELA – SVEČANI IZBOR:
– Suvo-meso Deluxe plato – Pršuta • pečenica • plećka • kulen • goveđa pršuta – uz masline, čeri paradajz i maslinovo ulje
– Krem sir rolat sa šunkom – lagani krem sir, nežna šunka, začinsko bilje — dekorativno i luks
– Pečenje na zalogaj – mini komadići prasetine ili jagnjetine servirani u čašicama sa prelivom od domaćeg soka
– Kajmak „carski“ – domaći, gusti kajmak, poslužen uz tople mini pogačice
– Dimljeni vrat sa orah-dresingom – finije isečen, preliven blagim dressingom od oraha i meda

SALATE – PREMIUM LINIJA:
– Srpska salata „Sveže“ – paradajz, krastavac, luk, paprika, maslinovo ulje — klasik ali u luxury prezentaciji
– Šopska salata Elegant – sir narendan krupno, boje poređane slojevito
– Kupus salata (hrskava) – sitno rezan beli kupus sa blagim sirćetom i uljem- Salata od cvekle sa orasima – aromatična, tamnocrvena, jako svečana- Ursini salata – miks zelene salate, orasi, sir, jabuke i dresing od meda (blago slatka i vrhunska)

GLAVNA JELA – LUX TRADICIJA:
– Pečenje (vrhunsko) – prasetina ili jagnjetina, hrskava kožica, sočno meso — glavni simbol slavske trpeze
– Teletina ispod sača – spora priprema, mekano meso, miris domaće kuhinje u luks prezentaciji
– Rolovana piletina sa sirom i slaninom –  punjena kačkavaljem, uvijena u slaninu, pečena do zlatnog savršenstva- Juneći medaljoni u sosu od pečuraka – mekani medaljoni u kremastom sosu, veoma svečani – Punjene paprike „Slavske“ – mleveno meso, pirinač, domaći paradajz-sos — tradicionalno, bogato i jako

PRILOZI – LUX PRATNJA:
– Pire od krompira(svilen)
– Pečeni krompir sa ruzmarinom
– Domaće projice i pogačice
– Rižoto sa sirom(blago kremast)

]]> https://harmonijacatering.rs/product/mrsni-premium/ Mon, 26 Aug 2024 10:47:54 +0000 https://harmonijacatering.rs/?post_type=product&p=7462

SELEKCIJA HLADNIH PREDJELA:
– Meze mix suhomesnato (Njeguški pršut, Rolovana pečenica, Goveđa pršuta, Mediteranska salama)
– Meze mix sirevi (Ementaler, Brie, Gorgonzola, Pekorino, Masadamer, Pirotski tvrdi sir, marmelada, suve kajsije, cherry, maslinke)
– Hladan roastbeef na rukoli sa parmezanom
– Spring rolnice sa povrćem i piletinom
– Naccosi-Grisini domaći (guakamoli, pico de galo, tapenada od maslinki)
– Slana torta sa paprikama i sirom
– Juneća salata u senf sosu
– Pileća salata sa cveklom
– Quinoa salata sa avokadom

SELEKCIJA PITA:
– Pita sa fetom i spanaćem
– Pita sa mesom
– Mini projice sa maslinkama

GLAVNA JELA:
– Ramstek u lovačkom sosu
– Cepkana prasetina sa povrćem
– Ćureći medaljoni u krem sosu sa kaparom

PRILOG:
– Mladi krompiri sa ruzmarinom
– Grilovano povrće sa semenkama
– Pohovani kolutovi luka
– Kroketi od krompira

SALATE:
– Vitaminska
– Šopska/Tarator salata
– Vitaminska slata/Cherry, maslinke

PECIVO:
– Domaće kajzerice (bele, kukuruzne, crne)

]]> https://harmonijacatering.rs/product/mrsni-medium/ Mon, 26 Aug 2024 10:44:42 +0000 https://harmonijacatering.rs/?post_type=product&p=7460

Meze mix suhomesnato (Njeguški pršut, Rolovana pečenica, Goveđa pršuta, Mediteranska salama)

Meze mix sirevi (Ementaler, Gauda, Dimljeni sir sa bosiljkom, Pirotski tvrdi sir, Feta)

Juneća salata sa kornišonima

Mimoza slata

Šareni kapreze (tikvice, plavi paradajz, paprika, feta, pesto sos)

Wrap sa piletinom

Rolat od spanaća sa šunkom i povrćem

Asortiman pita (meso, domaća gibanica, pečurke)

Svinjski file sa šumskim pečurkama

Pileći file „Wok“ sa povrćem (krem sos kapar, soja sos)

Sezonske salate (Grčka, Iceberg mix salata, Tarator salata)

Mešano pecivo-kajzerice

]]> https://harmonijacatering.rs/product/mrsni-light/ Mon, 26 Aug 2024 10:38:00 +0000 https://harmonijacatering.rs/?post_type=product&p=7454

Meze mix suhomesnato (Pečenica, Pršuta, Dimljeni vrat, Domaći kulen)

Meze mix sirevi (Gauda, Dimljeni sir sa bosiljkom, Pirotski tvrdi sir)

Asortiman pita (Feta, Zelje, Pečurke)

Pileća salata sa celerom

Ruska slata

Mešani roštilj (Leskovački uštipci, Pileći file rolovan u slanini, Dimljena kobasica, Svinjsk vrat u marinadi)

Mladi krompirići „Wedges“

Sezonska salata (Šopska slata, Krastavac salata, Paradajz)

Mešano pecivo-kajzerice

]]>